Refeições |
Quantidade |
Substituições |
Café da
manhã |
Leite |
1 copo |
Grupo H |
Pão |
1 unidade |
Grupo F |
Margarina |
2 colheres
(chá) |
Manteiga,
requeijão |
Café com
adoçante |
àvontade |
Chá ou
limonada |
Lanche da
manhã |
Fruta |
1 porção |
Grupo G |
Almoço /
Jantar |
Arroz |
6 colheres
(sopa) |
Grupo B |
Feijão |
3 colheres
(sopa) |
Grupo D |
Carne magra |
2 porções |
Grupo E
(x 2) |
Legumes |
1 porção |
Grupo C |
Salada |
1 porção |
Grupo A |
Sobremesa |
1 fruta |
Grupo G |
Lanche da
Tarde |
Fruta |
1 porção |
Grupo G |
Leite |
1 copo |
Grupo H |
Pão |
1 unidade |
Grupo F |
Margarina |
2 colheres
(chá) |
Manteiga,
requeijão |
Lanche da
noite |
Leite |
1 copo |
Grupo H |
Lista de Substituições
Grupo A |
Alimento |
Medida |
|
Alimento |
Medida |
Alface |
1 prato de
mesa |
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Couve flor |
1 pires de
chá |
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Agrião |
1 prato de
mesa |
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Escarola |
1 prato de
mesa |
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Aspargo |
1 prato
sobremesa |
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Espinafre |
1 prato
sobremesa |
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Berinjela |
1/2 unidade |
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Pepino |
1 unid. tam.
médio |
|
Beterraba |
1/2 unidade |
|
Rabanete |
5 unid. tam.
médio |
|
Brócoli |
1 pires de
chá |
|
Repolho |
1 prato
sobremesa |
|
Couve |
1 pires de
chá |
|
Tomate |
2 unid. tam.
pequeno |
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Grupo B |
Alimento |
Medida |
|
Alimento |
Medida |
Arroz |
6 colheres
(sopa) |
|
Macarrão |
6 colheres
(sopa) |
|
Batata
inglesa |
3 unid. tam.
grande |
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Mandioca |
3 pedaços
peq. |
|
Batata doce |
3 unid.
pequena |
|
Mandioquinha |
3 unid. tam.
peq. |
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Farinha mesa |
6 colheres
(sopa) |
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Pão |
2 pãozinhos |
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Grupo C |
|
| Alimento |
Medida |
|
Alimento |
Medida |
| Abóbora |
1 pires de
chá |
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Ervilha
enlat. |
3 colheres
(sopa) |
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| Abobrinha |
1 prato
sobremesa |
|
Palmito
enlat. |
1 prato
sobremesa |
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| Alho poró |
1 unid. tam.
médio |
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Pimentão |
2 unid. tam.
médio |
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| Cenoura |
1 unid. tam.
médio |
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Quiabo |
1 pires de
café |
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| Chuchu |
1/2 unid.
tam. médio |
|
Vagem |
1 pires de
café |
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Grupo D |
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| Alimento |
Medida |
|
Alimento |
Medida |
| Ervilha seca |
3 colheres
(sopa) |
|
Grão de bico |
3 colheres
(sopa) |
|
| Feijão |
3 colheres
(sopa) |
|
Lentilha |
3 colheres
(sopa) |
|
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|
Grupo E |
|
| Alimento |
Medida |
|
Alimento |
Medida |
| Carne de
vaca |
1 bife
pequeno |
|
Filé de
frango |
1 pedaço
médio |
|
| Carne de
porco |
1 pedaço
pequeno |
|
Filé de
Peixe |
1 pedaço
médio |
|
| Carne seca |
1/2 porção |
|
Hamburger |
1 unidade |
|
| Coração |
1 porção
pequena |
|
Músculo |
1 porção
média |
|
| Coxa de
frango |
1 unid. sem
pele |
|
Ovo |
1 unidade |
|
| Dobradinha |
1 pires de
chá |
|
Salsicha |
1 unid. tam.
médio |
|
| Fígado |
1 bife médio |
|
Sardinha
enlat. |
1 unid. tam.
pequeno |
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| |
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|
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|
Grupo F |
|
| Alimento |
Medida |
|
Alimento |
Medida |
| Bolacha
salgada |
4 unidades |
|
Pão de forma |
2 fatias |
|
| Pão |
1 pãozinho |
|
Torrada |
4 fatias |
|
| |
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|
Grupo G |
|
| Alimento |
Medida |
|
Alimento |
Medida |
| Abacate |
1 colher
cheia (sopa) |
|
maçã |
1/2 unid.
tam. médio |
|
| Abacaxi |
1 fatia tam.
médio |
|
Mamão |
1 fatia tam.
médio |
|
| Ameixa verm. |
2 unid. tam.
médio |
|
Maracujá |
1 unid. tam.
grande |
|
| Banana-maçã |
1 unid. tam.
médio |
|
Melancia |
1 fatia tam.
grande |
|
| Banana-nanica |
1 unid. tam.
pequeno |
|
Melão |
1 fatia tam.
grande |
|
| Caju |
2 unid. tam.
médio |
|
Morango |
8 unidades |
|
| Figo |
1 unid. tam.
médio |
|
Pêra |
1/2 unidade |
|
| Goiaba |
1 unid. tam.
pequeno |
|
Pêssego |
1 unid. tam.
grande |
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| Jaboticaba |
2 pires de
chá |
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Tangerina |
! unid. tam.
médio |
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| Laranja |
1 unid. tam.
médio |
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Uva |
12 unidades |
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| |
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|
Grupo H |
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| Alimento |
Medida |
|
Alimento |
Medida |
| Coalhada |
1 copo (200
ml) |
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Leite em pó |
1 colher
(sopa) |
|
| Iogurte
natural |
1 copo (200
ml) |
|
Leite pó
desnat. |
2 colheres
(sopa) |
|
| Leite
integral |
1 copo (200
ml) |
|
Queijo |
1 fatia
média |
|
| Leite
desnatado |
1 1/2 copo
(300 ml) |
|
Ricota |
1 fatia
grande |
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