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Sanduíche de picanha defumada

Ingredientes:

2 pães tipo ciabata ou baguete
200 g de picanha defumada fatiada
1/2 xícara de batata palha
2 cebolas médias
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de vinagre
folhas de alface
rodelas de tomate
 

 

 Modo de Preparo:
Fatie finamente as cebolas, coloque em uma frigideira ou chapa e deixe que os anéis fiquem dourados. Reserve. Corte os pães ao meio e aqueça levemente no forno. Arrume metade da picanha fatiada sobre cada metade de pão, cubra com a cebola grelhada, um pouco da batata palha, folhas de alface e rodelas de tomate. Misture o azeite e o vinagre em um recipiente e pincele a mistura no miolo do pão que servira de tampa. Cubra o sanduíche, divida ao meio e sirva..

  

Categoria: Lanches
 Temperatura: Frio
 Dificuldade: Fácil