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200 receitas light

   Salada light de proteína de soja
 

INGREDIENTES:
  • 2 cenouras médias
  • 1 colher (sopa) de proteína de soja texturizada (grãos pequenos)
  • 1 colher (sobremesa) de maionese light
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto


 
MODO DE PREPARO:
 
  1. Rale a cenoura em ralo grosso e reserve.
     
  2. Em uma frigideira, toste a proteína texturizada de soja por 2 minutos, até ficar dourada e crocante.
     
  3. Misture a cenoura com a maionese, a proteína de soja, o orégano e o sal.
     
  4. Sirva gelada.