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200 receitas light

 
 

Quiche de palmito

Bolo de legumes

INGREDIENTES:
  • 1 colher de sobremesa de molho inglês
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 xícara e 1/2 de chá de leite desnatado
  • 1/2 xícara de chá de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de margarina light
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
  • 2 xícaras de chá de palmito picado
  • 4 ovos batidos
  • 8 fatias de pão integral
  • Margarina para untar
     
     

 
40min 5 porções

 MODO DE PREPARO:
 
  1. Primeiramente corte as 8 fatias de pão em tiras e coloque-as em um recipiente.
     
  2. Unte com margarina uma forma de torta de fundo removível.
     
  3. Forre com as tiras de pão e coloque-as no forno quente.
     
  4. Asse por 5 minutos.
     
  5. Em uma panela, despeje o leite, os ovos, o molho inglês, o palmito, a noz moscada, a pimenta, o sal e a farinha de trigo.
     
  6. Deixe cozinhar até ficar um creme.
     
  7. Despeje a mistura na forma.
     
  8. Polvilhe o queijo e asse por uns 20 minutos em forno quente.
     
  9. Bom apeite.
     

 
INGREDIENTES:
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo branca
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 4 ovos
  • 4 xícaras de chá de legumes: cenoura ralada, vagem, cebola em cubos, abobrinha em pedaços e etc
  • 50 g de farelo de aveia
  • 50 g de queijo mineiro ralado

 
40min 20 porções

 MODO DE PREPARO:
 
  1. Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o sal por 2 minutos.
     
  2. Junte as farinhas e o fermento até homogeneizar.
     
  3. Misture os legumes envolvendo-os e coloque em uma assadeira média untada e enfarinhada.
     
  4. Misture o farelo de aveia e o queijo, polvilhe por cima da massa e leve ao forno por 40 minutos ou até estar corado.
     
  5. Pode ser servido quente ou frio.
     
  6. Bom apetite.