MODO DE PREPARO:
Para a massa:
- Faça os dois bolos conforme as instruções da embalagem.
- Unte e enfarinhe duas formas redondas, sem buraco central de 20 cm
e despeje as massas.
- Asse em forno médio (180ºc), pré - aquecido por 30 minutos.
- Espere amornar, desenforme e reserve.
Para o recheio e cobertura:
- Misture o leite condensado light, o leite desnatado, as gemas, o
amido de milho e a essência de baunilha e leve ao fogo para engrossar
ligeiramente.
- Deixe esfriar.
- Com metade do creme que vai para o recheio, misture a xícara (chá)
de abacaxi cortado.
- A outra metade reserve para a cobertura.
Montagem:
- Coloque o bolo de chocolate numa travessa de servir, espalhe
metade do recheio e cubra com o bolo de abacaxi.
- Cubra toda a superfície e lateral com o restante do creme.
- Decore com abacaxi ou a gosto.
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