• Massa:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 ovos
• 2 xícaras de leite desnatado
• 1 pitada de sal a gosto
   
  Recheio:
   
   
• Carne moída à bolonhesa ou frango desfiado ao molho ou presunto e queijo
• Molho rosé
• 2 copos de leite desnatado
• 2 fatias de queijo minas
• 2 colheres rasas de farinha de trigo
• 2 colheres de ketchup
   
   

 MODO DE PREPARO:
 

1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
    
2. Unte uma frigideira antiaderente, leve ao fogo.
    
3. Complete uma xícara de café de massa para cada panqueca.
    
4. Monte a panqueca com o recheio, e por cima o molho rosé.