INGREDIENTES:
- 1 lata de leite condensado light
- 2 pacotes de bsicoito maisena
- 1 caixa de leite de vaca
- 2 barras de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite light
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MODO DE PREPARO:
Pavê de chocolate light:
- Separe em uma vasilha uma lata de leite condensado
desnatado.
- Use a lata de leite condensado como medida para despejar em
uma panela três latinhas de leite de vaca desnatado.
- Acrescente meia xícara de amido de milho.
- Leve ao fogo.
- Mexa até que dissolva bem, mas sem deixar engrossar
totalmente.
- Acrescente o leite condensado desnatado e vá mexendo até
engrossar.
- Reserve este creme.
- Em outra panela, junte uma barra e meia de chocolate meio
amargo picado e duas caixinhas de creme de leite light, leve ao
fogo e vá mexendo até a mistura se tornar homogênea.
- Quando estiver homogêneo, acrescente o creme branco.
- Ficara um único creme.
- Em uma travessa refratária, coloque uma camada de creme, uma
camada de biscoito de maisena.
- Vá alternando entre creme e biscoito até acabar a massa.
- Dica: Molhe o biscoito no leite com nescau pra
ficar mais maciozinho.
- Quando terminar as camadas, raspe meia barra de chocolate e
jogue por cima do pavê.
- É sucesso garantido.
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