MODO DE PREPARO:
- Leve o açúcar ao fogo e deixe derreter por inteiro.
- Quando estiver com a cor de caramelo e começar a ferver,
acrescente a água e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos, em
fogo baixo.
- Depois, despeje a calda em uma forma, de preferência redonda,
(tamanho 30x5).
- Em seguida, coloque as bananas em forma de fatias ou rodelas.
- Reserve.
- Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar e a colher do
suco de limão por uns dez minutos, até virar um creme.
- Desligue a batedeira e acrescente a água, o fermento e a farinha,
misture levemente.
- Passe a massa para a forma e leve para assar em forno médio pré -
aquecido por aproximadamente 40 minutos.
- Desenforme quente, como a calda leva água soltará fácil da forma.
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